Почему итальянцы так знамениты своей «сладкой» жизнью? В чем секрет их умения наслаждаться земным уделом? Я постараюсь найти объяснение этого феномена исходя из моего двадцатилетнего опыта жизни в средней части Италии – Умбрии. Очень часто, находясь в небольшом, Богом забытом умбрском или тосканском поселке, вы можете услышать английскую, голландскую, немецкую речь. Не удивляйтесь, это – новое «местное» население.

Окрыленные тем фактом, что стоимость итальянской недвижимости, постройка вилл и реконструкция старых сельских домов и имений стоят здесь гораздо дешевле, чем в их северных странах (т.к. Италия не импортирует строительных материалов, имея под рукой все необходимое), они планомерно скупили все скупаемое (порой просто развалины), реконструировали, навели блеск и теперь спокойно наслаждаются горячим солнцем, чистым воздухом, потрясающей красоты пейзажами, библейской тишиной, дружелюбием и веселым нравом колоритных истинно-местных жителей, прилежно изучая за бокалом доброго вина итальянское искусство радоваться жизни.

О культурном наследии. Будет неправильно просто сказать, что в Италии есть много уникальных сокровищ искусства и памятников старины, известных всему миру. На самом деле Италия – это огромный музей человеческого гения под открытым небом, ведь такого количества произведений искусства на единицу площади, как в Италии, нет нигде в мире.

Центральные регионы Италии: Тоскана и Умбрия находятся в очень завидном географическом положении – умиротворенность средневековых городов-крепостей, окруженных мягкими холмами, покрытыми зелеными виноградниками и серебристыми оливковыми рощами, полями с огромными хороводами из подсолнечника, обилием лесов и растительности (Умбрию здесь ласково называют «зеленым сердцем Италии»), спокойной размеренности живописных деревень, все это находится в менее 2-х часов езды от пляжей Адриатического и Тирренского морей, гор - Центральных Аппеннин, озера Тразимено, таких городов как Рим с Ватиканом, Флоренция, Перуджа, Ассизи, Треви, Орвието, Сполето, Сиена, Римини, Милано Мариттима, термальных курортов: Кьянчано, Сант Альбино, Сан Кащано, многочисленных гольф-клубов и конных манежей, развлекательных парков.

Центр Италии, находясь на перекрестке всех итальянских коммуникаций, соединяющих север и юг, восток и запад страны, всегда притягивал требовательных аристократов и обладателей серьезных банковских счетов со всего мира. Здесь удобно соединяются два аспекта: отдых и развлечения и одновременно выгодное центрально-стратегическое положение для ведения бизнеса. В 10 км от регионального центра Умбрии - Перуджы находится международный аэропорт Умбрии (www.airport.umbria.it), где несколько раз в день осуществляются рейсы в Милан и два раза в неделю - в Лондон. Он также используется частными самолетами состоятельных людей, выбравших Умбрию своей альтернативной резиденцией. Кроме того, зона хорошо снабжена скоростными платными шоссе и бесплатными магистралями.

Кухня. Гурманы всех стран, соединяйтесь! Kухонному творчеству итальянских мастеров можно спокойно присвоить звание Искусства. Изысканнейшая итальянская кухня считается одной из самых популярных и здоровых в мире и привлекает разнообразием своих блюд, но мало кто, кроме избалованных своей кухней итальянцев, знает, что в каждом регионе Италии наряду с всемирно известными кулинарными шедеврами имеется и своя неповторимая региональная кухня, богатая старинными кушаниями, рецепты которых передаются из поколения в поколение из уст в уста от бабушек внучатам. Эти рецепты невозможно «выпытать» даже под страхом смерти, т.к. они являются семейным достоянием. Вам не остается ничего другого, как послушно возвращаться в небольшие, я бы сказала, неказистые с виду ресторанчики – семейные предприятия, имеющие в своих меню совершенно непредвиденные кулинарные сокровища.

Здесь каждый раз с тобой обращаются как с родственником, давно не дававшим о себе знать, желая попотчевать тебя домашней кухней от кулинарного Кутюрье какой-нибудь бабушки Марии, приятно удивляя неприхотливостью цен этих шикарных обедов и ужинов.

Вино и оливковое масло. Каждый регион Италии производит свое превосходное по качеству вино и карта вин в ресторанах иногда напоминает по объему «Капитал» Маркса. Существуют туристические туры по тосканским и умбрским винным погребам.

Если вы не любите вино, то эта любовь к вам незаметно привьется, просто дегустируя несчетное количество вин как знаменитых брендов, так и вин различных деревенских винных погребов, например, желая ублажить соседей, отведывая их замечательное вино, меняющее свой вкус из года в год (это зависит от климатических условий сезона созревания винограда). Хочу подчеркнуть, что вино, особенно красное, является полезным для здоровья, кроме того оно очень полезно и для кошелька, т.к. в отместку российским ценам на престижное вино, здешнее стоит намного меньше (в несколько раз!)

Оливковое масло – гордость этого района, его целебные качества (он понижает холестерин в крови, является превосходным антиоксидантом и отлично влияет на кожу) сочетаются с богатейшей гаммой вкусовых нюансов. Осенью, в период сбора оливок, можно смело зайти на одну из сельских мельниц и попробовать только что выжатое масло на кусочке поджаренного итальянского хлеба – Брускетта, его невероятный аромат и вкус заставит вас понять, что то, что в магазинах выдается за качественное итальянское масло не имеет ничего общего с истинным, как вода не имеет ничего общего с вином.

Спектакли и зрелища. Умбрия и Тоскана очень знаменита своими великолепными историческими праздниками, которые полностью погружают местных жителей и туристов в старинные итальянские традиции и фольклор. Это – грандиозные театрализованные праздники-представления под открытым небом, где архитектурный ансамбль города служат естественной декорацией для спектаклей. Костюмированное шествие людей в прекрасных средневековых одеяниях, спортивные средневековые игрища, состязания флаго-жонглеров, старинные музыкальные представления, красочные рыцарские турниры на конях, исторические таверны и харчевни, где можно насладиться блюдами давно ушедших времен, атмосфера праздника и веселья - все это производит незабываемые впечатления и на взрослых, и на детей. Начиная с ранней весны и кончая поздней осенью, в каждом городе и селении проходит Sagra – праздник, посвященный чему угодно: музыке, традициям, культуре, кухне, лишь бы праздник – гуляние веселых людей, радующихся жизни.

Шопинг. Где же, как не в Италии, а в частности в Умбрии и Тоскане, можно серьезно наслаждаться шопингом? Вас ждет широкая палитра магазинов, начиная с небольших ремесленных мастерских и лавочек, антикварных магазинов, продаж при фабриках, бутиков, и кончая огромными городками-шопинговых центрами, где можно приятно провести целый день.

В Италии живя в красоте природной и красоте, созданной лучшими земными талантами, в приятном окружении остроумных, но тактичных итальянцев можно спокойно открывать себе что-то новое каждый день и плодотворно вести деловые отношении со всем миром, т.к. Вы находитесь в Европе, в самом центре Италии.

Елена Фокина italianskijkatalog.com